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虹口新品四組鮮濕大型面條機一次成型


價 格:
面議
產品型號:四組 原產地:邢臺
品牌:德工 產品數量:99
產品關鍵字:面條機
行業: 機械設備餐飲炊事機械及設備面條機
產品系列:面條機
發布日期:2018/12/04

企業信息

  • 公司經營性質:生產型
  • 電話:18733929320
  • 地址:邢臺市任縣邢灣鎮工業區

面條機 產品描述

品牌德工型號四組
類型軋切式面條機加工定制
工作效率100kg/h主軋輥尺寸96*250mm
功率2.2KW電源電壓220/380V
外形尺寸1100*650*1100mm重量300kg
產地邢臺
    

  虹口新品四組鮮濕面條機一次成型

  

  

  

  

  

  掛面生產流程與和面環節的緊密聯系

   原輔料預處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品掛面

   和面,和面操作要求"四定",即:面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加;加水量應根據面粉的

  濕面筋含量確定,一般為25%~32%,面團含水量不低于31%;加水溫度宜控制在30℃左右;和面時間15分鐘

  ,冬季宜長,夏季較短。和面結束

   時,面團呈松散的小顆粒狀,手握可成團,輕輕揉搓能松散復原,且斷面有層次感。和面設備以臥式直線攪拌

  器和臥式曲線攪拌

   器效果較好。近年來,國外已出現先進的真空和面機,配有先進的真空和面機可有效的提高面條的勁道口感,

  使面條光滑,勁道不糊湯等優勢!

   和面質量的好壞直接影響其它工序的操作和掛面產品的質量,是掛面生產是重要環節,所以掛面生產用戶一定

  要重視和面工藝的要求。

  

虹口新品四組鮮濕大型面條機一次成型

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本文鏈接:http://www.iciset126.com/companyproductdetail_137552533.htm

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