虹口新品四組鮮濕大型面條機一次成型
面條機 產品描述
| 品牌 | 德工 | 型號 | 四組 |
| 類型 | 軋切式面條機 | 加工定制 | 是 |
| 工作效率 | 100kg/h | 主軋輥尺寸 | 96*250mm |
| 功率 | 2.2KW | 電源電壓 | 220/380V |
| 外形尺寸 | 1100*650*1100mm | 重量 | 300kg |
| 產地 | 邢臺 |
虹口新品四組鮮濕面條機一次成型
掛面生產流程與和面環節的緊密聯系
原輔料預處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品掛面
和面，和面操作要求"四定"，即：面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加；加水量應根據面粉的
濕面筋含量確定，一般為25％～32％，面團含水量不低于31％；加水溫度宜控制在30℃左右；和面時間15分鐘
，冬季宜長，夏季較短。和面結束
時，面團呈松散的小顆粒狀，手握可成團，輕輕揉搓能松散復原，且斷面有層次感。和面設備以臥式直線攪拌
器和臥式曲線攪拌
器效果較好。近年來，國外已出現先進的真空和面機，配有先進的真空和面機可有效的提高面條的勁道口感，
使面條光滑，勁道不糊湯等優勢！
和面質量的好壞直接影響其它工序的操作和掛面產品的質量，是掛面生產是重要環節，所以掛面生產用戶一定
要重視和面工藝的要求。
相關資訊
- [企業動態]滄州七組商用自動疊皮掛面機哪個品牌好2021/3/12
- [企業動態]長治多功能鮮濕面條機投入市場2021/3/12
- [企業動態]滄州七組商用自動疊皮掛面機哪個品牌好2021/3/12
- [企業動態]昌黎全自動125型掛面機廠家2021/3/12
- [企業動態]廊坊大型商用五組自動爬桿面條機操作特點2021/3/12
- [企業動態]昌黎全自動125型掛面機廠家2021/3/12
- [企業動態]廊坊大型商用五組自動爬桿面條機操作特點2021/3/12
- [企業動態]葫蘆島果蔬面條機多少錢一臺2021/3/12
- [企業動態]廊坊大型商用五組自動爬桿面條機操作特點2021/3/12
- [企業動態]葫蘆島果蔬面條機多少錢一臺2021/3/12
