湛江自動爬桿掛面機操作簡單
詳細描述
| 品牌 | 德工 | 型號 | 不限 |
| 類型 | 軋切式面條機 | 加工定制 | 是 |
| 工作效率 | 240kg/h | 功率 | 3.0KW |
| 電源電壓 | 220/380V | 適用范圍 | 通用 |
| 外形尺寸 | 2600*680*1370mm | 重量 | 910kg |
| 產地 | 邢臺 |
湛江自動爬桿掛面機操作簡單
斷頭的處理對面條品質的影響很大。針對不同的面頭要作不同的處理。
1、濕面頭處理：即壓面機和烘房入口處產生的面頭，或掉落的面條。在其表面層脫水之前，投入和面機和熟化機與新料混合，即可重新使用。
2、半干面頭：即掛面生產，烘房中斷(低溫區和高溫區)的落條面頭。由于它有不同程度的脫水，所以處理方法有兩種：
(1)經過侵泡后加入和面機與新料混合攪拌;
(2)晾干或烘干后，同干面頭一起處理。
3、干面頭：產生于烘房后段、切斷機和計量包裝處，即面筋網絡結構經干燥已基本固定的面頭。處理方法有侵泡法、燙面頭法和粉碎法(干法)。
以上就是斷頭的處理
斷頭的處理對面條品質的影響很大。針對不同的面頭要作不同的處理。
1、濕面頭處理：即壓面機和烘房入口處產生的面頭，或掉落的面條。在其表面層脫水之前，投入和面機和熟化機與新料混合，即可重新使用。
2、半干面頭：即掛面生產，烘房中斷(低溫區和高溫區)的落條面頭。由于它有不同程度的脫水，所以處理方法有兩種：
(1)經過侵泡后加入和面機與新料混合攪拌;
(2)晾干或烘干后，同干面頭一起處理。
3、干面頭：產生于烘房后段、切斷機和計量包裝處，即面筋網絡結構經干燥已基本固定的面頭。處理方法有侵泡法、燙面頭法和粉碎法(干法)。
以上就是斷頭的處理
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